减肥的人可以吃沙拉酱吗

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减肥的人可以吃沙拉酱吗

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蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

减肥期间通常不建议食用沙拉酱，主要受热量密度、脂肪含量、糖分添加及钠含量等因素影响。
1、热量高
沙拉酱热量极高，少量摄入即可导致当日热量超标，阻碍脂肪分解与体重下降进程。
2、脂肪多
多数沙拉酱以植物油或蛋黄为基底，脂肪占比大，过量食用易引起体内脂质堆积。
3、含糖量
部分风味沙拉酱添加大量精制糖，摄入后引起血糖波动，刺激胰岛素分泌从而促进脂肪合成。
4、钠含量高
高钠成分易导致身体水分滞留，造成体重假性上升，并增加心血管代谢负担。
建议选择油醋汁或柠檬汁替代，日常多吃新鲜蔬菜水果，配合适量运动以控制体重。

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