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天然维生素C和药用维生素C的区别
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天然维生素C和药用维生素C的区别
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    天然维生素C与药用维生素C在来源、成分、吸收效率及适用场景上存在差异,主要区别体现在食物来源、化学结构、生物利用度、使用目的四个方面。

    1、食物来源

    天然维生素C存在于新鲜蔬菜水果中,药用维生素C则通过工业合成制得。

    2、化学结构

    天然维生素C伴随多种植物营养素,药用维生素C为单一抗坏血酸化学成分。

    3、生物利用度

    天然维生素C因协同作用吸收更佳,药用维生素C在高剂量时吸收率相对降低。

    4、使用目的

    天然维生素C适合日常膳食补充,药用维生素C主要用于治疗缺乏症或特定疾病。

    建议优先通过食用柑橘、猕猴桃、西蓝花等食物获取维生素C,确诊缺乏症时须遵医嘱服用药物。

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