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补充蛋白质会促进新陈代谢吗
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补充蛋白质会促进新陈代谢吗
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    补充蛋白质有助于促进新陈代谢,主要影响因素有食物热效应、肌肉合成增加、激素调节优化、饱腹感延长。

    1、食物热效应

    蛋白质消化消耗能量多,能暂时提升代谢率,建议日常适量摄入鱼虾蛋奶。

    2、肌肉合成增加

    充足蛋白帮助构建肌肉,肌肉量大则基础代谢高,可配合力量训练增强效果。

    3、激素调节优化

    蛋白质摄入影响胰高血糖素等激素分泌,进而调节糖脂代谢,维持血糖稳定。

    4、饱腹感延长

    高蛋白饮食延长饱腹时间,减少零食摄入,间接避免因过量进食导致的代谢负担。

    日常饮食应均衡搭配蔬菜水果与优质蛋白,结合适度运动,避免盲目大量补充蛋白粉,如有肾脏疾病需遵医嘱调整摄入量。

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