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富含高蛋白及维生素A、B、C的食物主要有鸡蛋、牛奶、西蓝花、柑橘等。
鸡蛋含优质蛋白和多种维生素,建议煮熟食用,过敏者慎食。
牛奶提供蛋白与维生素B族,乳糖不耐受者可选舒化奶或酸奶。
西蓝花富含维生素C和植物蛋白,建议清炒或蒸煮以保留营养。
柑橘类水果维生素C含量高,可搭配坚果补充蛋白,胃酸多者适量。
日常饮食应多样化,合理搭配蔬菜水果与肉蛋奶,保持均衡营养摄入。
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