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要补铁吃什么好
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要补铁吃什么好
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    缺铁时可适量吃红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳等食物,也可遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等药物。建议及时就医,在医生指导下用药并做好饮食调理。

    1、红肉

    牛肉羊肉含血红素铁,吸收率高,适合日常适量食用补充铁元素。

    2、动物肝脏

    猪肝鸡肝铁含量丰富,但胆固醇较高,需注意控制食用频率和用量。

    3、菠菜

    菠菜含植物性铁,搭配维生素C食物可促进吸收,食用前建议焯水。

    4、黑木耳

    黑木耳富含铁质和膳食纤维,可作为素食者补铁的辅助食材选择。

    日常均衡饮食,多吃富含维生素C的蔬菜水果,避免浓茶咖啡影响铁吸收,适度运动增强体质。

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