碘元素是合成甲状腺激素的关键原料,主要作用有维持代谢、促进发育、调节体温、保护神经。
1、维持代谢
碘参与甲状腺激素合成,该激素能调节能量代谢速率,缺乏时易导致基础代谢率下降和身体乏力。
2、促进发育
胎儿及儿童期缺碘会影响骨骼与脑部发育,严重时可致身材矮小或智力低下,需保证充足摄入。
3、调节体温
甲状腺激素通过调控产热过程维持体温恒定,碘不足可能引起畏寒怕冷及皮肤干燥等低代谢表现。
4、保护神经
充足的碘有助于神经系统正常功能,长期缺乏可能导致反应迟钝、记忆力减退及情绪低落等症状。
日常饮食可适量食用海带、紫菜等富含碘的食物,保持均衡营养,若有疑似缺乏症状建议及时就医检查。