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胰腺炎患者饮食需遵循低脂、清淡原则,主要注意禁食油腻、限制蛋白、少食多餐、戒酒戒烟。
避免肥肉油炸食品,减少胰腺分泌负担,防止病情加重或复发。
急性期须严格禁食,缓解期选优质蛋白如鱼肉,避免过量摄入刺激胰腺。
每日进食五次左右,每餐七分饱,减轻胃肠压力,利于营养吸收消化。
酒精烟草直接损伤胰腺组织,必须彻底戒除,以防诱发急性发作或慢性化。
建议多吃新鲜蔬菜水果,保持饮食清淡,配合适度活动,定期复查指标,遵医嘱调整方案。
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