鱼肝油中毒的症状主要有恶心呕吐、头痛头晕、皮肤干燥瘙痒、骨骼疼痛等。鱼肝油富含维生素A和维生素D,过量摄入会引发中毒反应,通常分为急性和慢性两种类型。
恶心、呕吐、食欲减退、腹痛腹泻是鱼肝油中毒最早出现的表现,多在摄入过量后数小时内发生,儿童还可能出现哭闹不安、拒食等行为。
头痛、头晕、嗜睡、精神萎靡或烦躁易怒较为常见,严重时会出现视力模糊、复视甚至抽搐惊厥,反映维生素A对中枢神经系统的毒性作用。
皮肤干燥粗糙、脱屑、口唇干裂、毛发脱落是慢性中毒的典型表现,手掌足底可见橘黄色色素沉着,这是维生素A过量在体内蓄积的体征。
骨关节疼痛、生长缓慢、午后低热、贫血和肝脾肿大可见于长期过量服用者,婴幼儿颅压增高表现为前囟隆起,需要立即就医处理。
鱼肝油中毒重在预防,日常补充应严格遵照推荐剂量,避免同时服用多种含维生素A和维生素D的补充剂,出现可疑症状时建议及时就诊并携带所服产品供医生参考。