维生素b1缺乏的症状有哪些

Question

维生素b1缺乏的症状有哪些

Answer 1

维生素B1缺乏的症状主要有神经系统异常、心血管系统损害、消化系统紊乱及全身性表现，按严重程度从早期轻微不适到晚期器质性病变排列。

1、早期表现

疲乏无力、食欲减退、情绪烦躁、记忆力下降，常被误认为亚健康状态，补充粗粮后多可缓解。

2、周围神经炎

出现对称性手足麻木、刺痛或烧灼感，小腿酸软沉重，腱反射减弱，属于典型干性脚气病表现。

3、心血管损害

活动后心悸气短、心动过速、下肢水肿，严重时发展为湿性脚气病，可致心力衰竭，需及时就医。

4、脑部病变

眼球震颤、共济失调、精神错乱，甚至昏迷，即韦尼克脑病，属于罕见但危急的缺乏状态，须立即诊治。

日常饮食注意适量增加糙米、燕麦、豆类、瘦猪肉等富含维生素B1的食物，避免长期食用精制米面，烹饪时减少高温长时间炖煮。