白发增多可能与缺乏多种营养素有关,主要有铜、铁、锌、B族维生素、蛋白质等。
铜参与黑色素合成,缺乏时毛发颜色变浅、变白,可适量食用动物肝脏、坚果、豆类等食物。
铁缺乏引起贫血,毛囊供血不足影响黑色素生成,建议食用红肉、蛋黄、菠菜等富含铁的食物。
维生素B12和叶酸缺乏干扰黑色素代谢,多见于素食者或胃肠吸收障碍人群,可补充全谷物、瘦肉、蛋类。
毛发主要成分为角蛋白,长期蛋白质摄入不足导致发质干枯、变白,需保证鱼、禽、奶制品等优质蛋白摄入。
白发增多也受遗传、精神压力、甲状腺功能异常等因素影响,建议均衡饮食、规律作息、适度缓解压力,必要时就医检查微量元素和激素水平,在医生指导下针对性补充。