维生素B2主要有促进生长发育、维护皮肤黏膜健康、参与能量代谢、保护视力等功效。维生素B2又称核黄素,是人体必需的水溶性维生素,缺乏时可能引起口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等多种问题。
维生素B2参与细胞生长和代谢,是儿童青少年生长发育不可或缺的营养素,缺乏时可能影响身高体重增长。
有助于维持皮肤和黏膜的完整性,对预防和改善口角炎、唇炎、舌炎、口腔溃疡等黏膜损伤有积极作用。
作为辅酶成分参与体内糖、脂肪和蛋白质的代谢过程,帮助身体将食物转化为可利用的能量,缓解疲劳感。
与视觉感光过程相关,有助于缓解眼睛疲劳、干涩,对预防白内障等眼部疾病也有一定帮助。
日常饮食中可适量摄入动物肝脏、蛋黄、牛奶、瘦肉、黄豆、绿叶蔬菜等富含维生素B2的食物,必要时在医生指导下服用维生素B2补充剂,同时注意均衡膳食、规律作息,以促进营养吸收利用。