食管和食道是同一个解剖结构的不同称谓,医学规范用名为食管。食管是连接咽喉与胃的肌性管道,两者所指完全相同,不存在差异。
食管位于气管后方、脊柱前方,全长约25厘米,是消化道最狭窄的部分,负责将食物从咽部输送到胃内。
食管壁由黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜组成,肌层上段为横纹肌、下段为平滑肌,这种结构保证食物正常向下推进。
食管通过节律性蠕动收缩完成食物运输,下括约肌防止胃内容物反流,任何环节异常都会导致吞咽困难或反酸等症状。
食管常见疾病包括反流性食管炎、食管溃疡、食管静脉曲张、贲门失弛缓症以及食管癌,出现胸骨后疼痛或进行性吞咽困难时建议及时就医。
日常注意细嚼慢咽、避免过烫饮食,减少辛辣刺激性食物摄入,戒烟限酒,餐后适当活动有助于保护食管健康。