急性胃肠炎发作期需避免生冷、油腻、辛辣及高糖食物,主要忌口类别有生食类、高脂类、刺激类、产气类。
1、生食类
未煮熟的海鲜和凉拌菜易含病菌,加重胃肠负担,导致腹泻呕吐症状加剧,须完全禁止食用。
2、高脂类
肥肉和油炸食品难以消化,会延缓胃排空,引发恶心腹胀,患病期间应严格限制此类食物摄入。
3、刺激类
辣椒和酒精直接损伤黏膜,刺激肠道蠕动过快,导致腹痛加剧,恢复期内务必避免接触这类刺激物。
4、产气类
豆类和红薯在肠道发酵产生气体,容易引起腹胀不适,急性期建议暂时不吃这些容易产气的食物。
症状缓解后可适量吃米汤、烂面条等易消化食物,注意补充水分和电解质,若持续不愈请及时就医。