刺梨泡酒的功效与作用是什么

Question

刺梨泡酒的功效与作用是什么

Answer 1

刺梨泡酒主要有消食解腻、补充营养、辅助抗氧化、增进食欲等作用。刺梨本身富含维生素C和多种有机酸，泡酒属于民间常见的果酒做法，适量饮用有一定益处，但并非人人适合，也不能替代正规治疗。

1、消食解腻

刺梨中的有机酸能促进胃酸分泌，帮助消化油腻食物，饭后适量饮用可缓解积食腹胀感，但胃酸过多者不宜。

2、补充营养

刺梨含有较丰富的维生素C和膳食纤维，泡酒后部分营养溶入酒中，适量饮用可补充一定营养素，但酒精本身会损耗部分维生素。

3、辅助抗氧化

刺梨含多酚类物质和黄酮类成分，具有一定抗氧化作用，适量饮用有助于减少自由基对身体的损伤，但不能夸大成效。

4、增进食欲

刺梨酸甜口感加上酒精的刺激，能改善食欲不振，适合天热没胃口时少量饮用，开胃效果因人而异，不可贪杯。

日常饮用刺梨酒要控制量，酒精过敏者、胃酸过多者、肝病人群不宜饮用，泡酒时选用新鲜刺梨加适量冰糖密封浸泡即可，同时注意饮食清淡、规律作息，身体不适及时就医，不可自行用果酒代替药物治疗。