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食物中毒症状会不会出现恶心

女，20岁

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食物中毒症状会不会出现恶心

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龚新宇副主任医师中日友好医院

食物中毒通常会出现恶心症状。食物中毒的常见表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，恶心往往是早期症状之一。
1、细菌感染
食用被沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等污染的食物可能引发恶心。这类感染通常伴有发热症状，需及时补液并使用抗生素治疗。
2、毒素作用
某些食物中的天然毒素如河豚毒素、蘑菇毒素可直接刺激胃肠道引发恶心。这类中毒往往进展迅速，需要立即就医洗胃解毒。
3、过敏反应
部分人对特定食物如海鲜、坚果等过敏，进食后可能出现恶心等过敏症状。轻度过敏可服用抗组胺药物，严重者需使用肾上腺素。
4、胃肠刺激
过期变质食物中的腐败物质会刺激胃肠黏膜导致恶心。这种情况通常症状较轻，可通过禁食、补液等对症处理缓解。
出现食物中毒症状时应暂停进食，适当补充水分，若症状持续或加重应及时就医检查治疗。

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