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黄豆浆好处有哪些

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黄豆浆好处有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

黄豆浆富含优质蛋白、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸和膳食纤维，主要有助于心血管健康、骨骼保护、调节血脂和促进肠道蠕动。
1、心血管健康
黄豆浆中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。
2、骨骼保护
大豆异黄酮具有类雌激素作用，可帮助延缓骨质疏松，尤其对绝经后女性有益。
3、调节血脂
植物甾醇能竞争性抑制胆固醇吸收，辅助改善高脂血症患者的血脂水平。
4、肠道健康
水溶性膳食纤维可促进益生菌增殖，改善肠道菌群平衡并缓解便秘症状。
建议选择无添加糖的纯黄豆浆，每日饮用不宜超过400毫升，肠胃功能较弱者应从小剂量开始适应。

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