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患糖尿病人能吃山药吗

男，42岁

病情描述:

患糖尿病人能吃山药吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量吃山药，山药属于低升糖指数食物，含有膳食纤维和多种微量元素，有助于血糖控制，也可遵医嘱服用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等降糖药物。
一、食物
1、山药
山药富含黏液蛋白和膳食纤维，可延缓糖分吸收，建议蒸煮后少量食用。
2、燕麦
燕麦含β-葡聚糖，能改善胰岛素敏感性，推荐选择未加工的钢切燕麦。
3、苦瓜
苦瓜中的苦瓜皂苷具有类胰岛素作用，可凉拌或清炒食用。
4、菠菜
菠菜富含镁元素和抗氧化物质，有助于改善糖代谢，建议焯水后烹调。
二、药物
1、二甲双胍
双胍类降糖药，通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗，需监测肾功能。
2、格列美脲
磺脲类促泌剂，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，注意防范低血糖风险。
3、阿卡波糖
α-糖苷酶抑制剂，延缓碳水化合物分解吸收，需随餐嚼服。
4、西格列汀
DPP-4抑制剂，通过肠促胰素调节血糖，肝肾损伤者需调整剂量。
建议将山药作为主食替代品控制摄入量，定期监测餐后血糖，配合医生调整药物和饮食方案。

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