柠檬泡水有助于补充维生素C、促进消化、改善皮肤状态、辅助控制体重。柠檬中的活性成分主要有柠檬酸、类黄酮、挥发油等。
每100克柠檬含约22毫克维生素C,可帮助增强免疫力。建议选用新鲜柠檬切片浸泡,水温不超过60摄氏度以减少营养流失。
柠檬酸能刺激消化液分泌,缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者建议在餐后饮用,避免空腹刺激胃黏膜。
类黄酮成分具有抗氧化作用,可减少紫外线损伤。长期饮用需配合防晒措施,每日建议不超过1升。
柠檬水中多酚物质可能影响脂肪代谢。饮用时不应添加糖分,可配合每日30分钟有氧运动增强效果。
饮用柠檬水建议避开夜间时段,牙齿敏感者可使用吸管减少酸蚀。出现胃部不适或口腔溃疡时应暂停饮用。