缺少维生素B1可能引起手指头脱皮,常见原因包括饮食不均衡、消化吸收障碍、酗酒或慢性疾病消耗等。维生素B1缺乏症还可能伴随疲劳、食欲减退、周围神经炎等症状。
长期精米白面为主食、缺乏粗粮和动物内脏摄入可能导致维生素B1缺乏。建议增加全谷物、瘦猪肉、豆类等富含维生素B1的食物,必要时可遵医嘱服用维生素B1片、复合维生素B制剂或营养补充剂。
慢性腹泻、胃大部切除术后等会影响维生素B1吸收。这类患者需治疗原发病,同时通过注射用硫胺素、维生素B1注射液或口服水溶性维生素制剂补充。
酒精会干扰维生素B1代谢,长期酗酒者易出现脚气病样症状。需戒酒并补充维生素B1,严重者可肌注盐酸硫胺,配合甲钴胺片或腺苷钴胺片改善神经症状。
糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病会增加维生素B1消耗。需控制基础疾病,同时补充维生素B1滴剂、维生素B1分散片或复合维生素B溶液等剂型。
日常可适量食用燕麦、豌豆、葵花籽等富含维生素B1的食物,若脱皮持续或伴随刺痛感,建议尽早就医排查周围神经病变等并发症。