银耳莲子红枣桂圆汤具有滋阴润肺、补血安神、健脾养胃等功效,适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量食用。
1、滋阴润肺
银耳富含植物胶质和膳食纤维,有助于缓解干咳、咽干等肺燥症状,搭配莲子可增强润肺效果。
2、补血安神
红枣和桂圆含铁元素及多种维生素,能改善面色苍白、心悸失眠等血虚症状,桂圆肉还具有镇静作用。
3、健脾养胃
莲子与红枣协同作用可调节消化功能,缓解食欲不振、腹胀等脾胃虚弱症状,银耳胶质还能保护胃黏膜。
4、增强免疫
四种食材均含多糖类物质,能促进淋巴细胞增殖,帮助提高机体抗病能力。
建议每周饮用2-3次,糖尿病患者应减少糖分添加,体质燥热者需控制桂圆用量,出现腹胀或上火症状时应暂停食用。