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紫癜肾炎能吃发糕吗

病情描述:

紫癜肾炎能吃发糕吗

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刘茂静副主任医师山东大学齐鲁医院

紫癜肾炎患者可以适量吃发糕。紫癜肾炎的饮食需注意低盐、优质蛋白、避免过敏原、控制水分摄入，发糕作为低蛋白主食可适量食用，但需结合病情调整。
1、低盐饮食
紫癜肾炎患者需限制钠盐摄入，每日食盐量控制在3克以内。发糕制作过程中应减少盐分添加，避免加重水肿和高血压。
2、优质蛋白控制
疾病活动期需控制蛋白质摄入量，每日0.8-1克/公斤体重。发糕蛋白质含量较低，可作为主食替代，但需搭配适量优质蛋白食物。
3、过敏原规避
过敏性紫癜肾炎需避免可能致敏的小麦等原料。若对小麦过敏，应选择无麸质替代品制作的发糕。
4、水分管理
伴有水肿者需限制水分摄入。发糕含水量较高，食用时需计入每日液体总量，避免加重肾脏负担。
建议紫癜肾炎患者在医生或营养师指导下制定个体化饮食方案，定期监测尿蛋白和肾功能指标，必要时调整饮食结构。

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