权威问答
孕晚期8个多月可以少量食用新鲜烹煮的螃蟹，但需注意过敏风险、避免过量及确保彻底加热。螃蟹富含优质蛋白和锌，但可能携带寄生虫或细菌，主要风险包括胃肠刺激、过敏反应、重金属蓄积、微生物污染。
螃蟹性寒可能引发胃肠不适，孕妇消化功能较弱，建议搭配姜醋驱寒，单次食用量不超过100克。
甲壳类海鲜是常见致敏原，既往有海鲜过敏史的孕妇应绝对禁食，首次尝试需观察24小时有无皮疹或呼吸困难。
蟹黄可能富集镉等重金属，长期大量食用可能影响胎儿神经发育，建议每月食用不超过2次且避开工业污染水域产品。
生蟹可能携带副溶血性弧菌，孕妇感染风险是常人3倍，必须蒸煮15分钟以上，禁止食用醉蟹等未彻底杀菌制品。
选择活蟹现做现吃，搭配维生素C丰富的橙子帮助重金属代谢，出现腹痛腹泻立即停食并就医。孕晚期饮食应以安全为第一原则。
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