基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗,主要包括呼吸、血液循环、体温调节等生理功能,测量方式有空腹静息法、间接测热法等。
基础代谢率指人体在12小时空腹、温度适宜且完全放松状态下,单位时间内消耗的最低热量,反映机体维持基本生命活动的能量需求。
年龄、性别、体重、肌肉含量、甲状腺功能等均会影响基础代谢率,肌肉含量高者代谢率通常较高,女性比同龄男性低5-10%。
临床常用间接测热法通过检测耗氧量计算,体脂秤采用生物电阻抗法估算,实验室标准测量需保持静卧、禁食12小时。
作为制定减重或营养方案的重要参数,异常变化可能提示甲状腺疾病、垂体功能紊乱等内分泌问题。