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早上吃苹果有什么好处

男，60岁

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早上吃苹果有什么好处

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李胜锋主治医师山东省立医院

早上适量吃苹果有助于补充膳食纤维、促进消化、稳定血糖、提供维生素C等营养物质。苹果中的果胶和抗氧化成分对胃肠健康和免疫力提升有一定帮助。
1、补充膳食纤维
苹果富含可溶性与不可溶性膳食纤维，空腹食用可刺激胃肠蠕动，帮助预防便秘。
2、促进消化
苹果中的有机酸和酶类物质能增强胃酸分泌，加快食物分解吸收，缓解晨起食欲不振。
3、稳定血糖
苹果的低升糖指数特性配合果胶成分，可延缓碳水化合物吸收，避免早餐后血糖剧烈波动。
4、提供维生素C
每100克苹果含约4毫克维生素C，晨间食用有助于抗氧化防御和胶原蛋白合成。
建议选择新鲜苹果连皮食用，避免空腹食用过多引发胃部不适，糖尿病患者需控制单次摄入量。

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