陈皮和山楂一起泡水喝,主要有理气健脾、消食化积、降脂解腻、活血化瘀等功效,适合饮食积滞、消化不良及血脂偏高人群日常调理饮用。
陈皮性温,归脾肺经,能行气除胀、燥湿化痰;山楂入脾胃肝经,善消肉食积滞。二者合用可改善腹部胀满、嗳气反酸、食欲不振等脾胃气滞表现。
山楂富含有机酸及脂肪酶,能促进胃液分泌,帮助分解蛋白质和脂肪;陈皮所含挥发油可刺激胃肠平滑肌收缩,增强蠕动。对米面薯芋及油腻肉食造成的积滞、恶心欲吐有较好缓解作用。
山楂中的黄酮类和三萜类成分有助于降低血清胆固醇及甘油三酯,陈皮中的橙皮苷可减少脂质在血管壁沉积。长期适量饮用有助于辅助调节血脂,减轻高脂饮食后的血液黏稠状态。
山楂能扩张冠状动脉、增加心肌供血,并抑制血小板聚集;陈皮可促进气血运行。对于气滞血瘀引起的胸闷刺痛、痛经、经血色暗有辅助调理价值,但孕妇及月经过多者慎用。
日常饮用时建议取陈皮3至5克、山楂5至8克,以沸水冲泡代茶饮,可加入少量冰糖调味。胃酸过多、消化性溃疡活动期或正在服用抗凝药物者,应先咨询中医师或医生后再决定是否饮用。