糖尿病患者需严格控制饮食,避免高糖、高脂、高盐食物,主要包括精制糖类、饱和脂肪酸食品、高钠加工食品及过量酒精。
精制糖类如白糖、蜂蜜会快速升高血糖,需避免;含糖饮料如果汁、碳酸饮料同样需限制,可选择无糖茶或白开水替代。
动物内脏、油炸食品含大量饱和脂肪酸,可能加重胰岛素抵抗;坚果类虽含健康脂肪但热量高,需控制每日摄入量。
腌制食品、罐头食品钠含量超标,可能引发高血压并发症;建议选择新鲜食材,烹饪时用香草香料代替食盐调味。
空腹饮酒易导致低血糖,长期过量可能损伤胰腺功能;若饮酒需搭配主食,女性每日不超过1份,男性不超过2份。
建议糖尿病患者采用低升糖指数饮食,定时定量进餐,配合血糖监测与适量运动维持代谢平衡,具体膳食方案需营养师个性化制定。