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夏天中药怎么保存

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夏天中药怎么保存

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王强副主任医师山东省立医院

夏季中药保存需注意防潮、避光、控温、密封，常用方法有冷藏储存、干燥剂防潮、阴凉处存放、真空包装。
1、冷藏储存
未煎煮的中药饮片可密封后放入冰箱冷藏层，温度控制在2-8摄氏度，避免与食物混放。
2、干燥剂防潮
在药材容器中放置食品级干燥剂或炒制过的米粒，定期更换以吸收潮气，防止霉变。
3、阴凉处存放
已煎好的袋装汤药应置于阴凉通风处，避免阳光直射，室温超过25摄氏度时建议冷藏。
4、真空包装
贵重药材可采用真空分装保存，减少氧气接触，配合避光罐存放可延长保质期。
中药材保存期间需定期检查有无虫蛀霉变，代煎药液冷藏不宜超过7天，服用前需煮沸加热。

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