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黄豆的功效与作用可以够帮助消化吗
病情描述:
黄豆的功效与作用可以够帮助消化吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院

    黄豆有助于促进消化,其功效与作用主要体现在膳食纤维丰富、促进肠道蠕动、改善肠道菌群、缓解便秘等方面。

    1、膳食纤维丰富

    黄豆含有大量膳食纤维,可增加粪便体积,刺激肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘。

    2、促进肠道蠕动

    黄豆中的低聚糖成分能够促进肠道蠕动,帮助食物在消化道内更快移动,减少腹胀感。

    3、改善肠道菌群

    黄豆所含的大豆低聚糖可作为益生元,促进有益菌群生长,维持肠道微生态平衡。

    4、缓解便秘

    黄豆中的不溶性纤维能吸收水分软化粪便,配合适量饮水可有效改善排便困难。

    建议将黄豆制成豆浆、豆腐等易消化形式食用,避免过量摄入导致胃肠胀气,消化功能较弱者可分次少量食用。

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