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小儿缺铁性贫血食疗效果怎么样

男，6岁

病情描述:

小儿缺铁性贫血食疗效果怎么样

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桑桂梅副主任医师新乡医学院第一附属医院

小儿缺铁性贫血可通过适量摄入红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳等富含铁的食物改善，效果因个体差异有所不同，建议在医生指导下配合蛋白琥珀酸铁口服溶液、葡萄糖酸亚铁糖浆、右旋糖酐铁口服液等药物干预。
1、红肉
牛肉、羊肉等红肉含血红素铁吸收率高，建议家长将肉糜加入粥品中喂养，每周食用3-4次，同时搭配维生素C丰富的水果提升铁吸收率。
2、动物肝脏
猪肝、鸡肝每100克含铁量超过20毫克，家长需将其煮熟剁碎后混合蔬菜制作成肝泥，避免与牛奶同食影响铁质吸收。
3、深色蔬菜
菠菜、苋菜等虽含非血红素铁，但配合维生素C可提升利用率，建议家长焯水后切碎烹调，每日保证50克深色蔬菜摄入。
4、铁剂补充
中重度贫血需在医生指导下使用铁剂，蛋白琥珀酸铁对胃肠刺激较小，葡萄糖酸亚铁适合儿童口味，用药期间需定期监测血红蛋白水平。
食疗期间应避免同时摄入浓茶、咖啡等抑制铁吸收的食物，若持续存在面色苍白、乏力等症状应及时复查血常规。

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