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银耳百合秋白梨子汤的功效
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银耳百合秋白梨子汤的功效
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  • 何海贤 主治医师 山东大学齐鲁医院

    银耳百合秋白梨子汤具有滋阴润肺、清热生津、养胃健脾、安神助眠等功效,适合肺燥咳嗽、口干咽痛、消化不良、睡眠不安等人群食用。

    1、滋阴润肺

    银耳富含植物胶质和多种氨基酸,百合含有皂苷类物质,秋白梨具有润肺止咳作用,三者搭配可缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状。

    2、清热生津

    梨子性凉味甘,含有丰富水分和有机酸,配合百合的清热功效,能有效改善口干舌燥、烦热口渴等津液不足症状。

    3、养胃健脾

    银耳中的膳食纤维和粘多糖能促进胃肠蠕动,百合含有的淀粉酶有助于消化,适合食欲不振、脘腹胀满的脾胃虚弱者食用。

    4、安神助眠

    百合含有的秋水仙碱等成分具有镇静作用,与银耳的滋阴功效协同,可改善心烦失眠、多梦易醒等神经衰弱症状。

    建议每周饮用2-3次,体质虚寒者应适量减少梨子用量,糖尿病患者需控制食用量,出现不适症状应及时停用并咨询医师。

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