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猕猴桃和动物肝脏一起吃行吗

男，25岁

病情描述:

猕猴桃和动物肝脏一起吃行吗

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。建议要分开吃，这样既能享受两次美味，又能更好地吸收。

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