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干姜丝的功效与作用

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干姜丝的功效与作用

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

干姜丝具有发散风寒的重要功效，可以加快体内血液循环，促进体内寒气排出，风寒感冒时用干姜丝煮水喝症状会很快好转，另外在感冒发烧时，多服用干姜丝能促进汗液分泌使体温恢复正常，生姜丝中含有丰富挥发油以及姜辣素能去除肉类食材中的腥味，让食材的滋味变得更加诱人。

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