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吃鸭肉对高血压有好处吗

女，64岁

病情描述:

吃鸭肉对高血压有好处吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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龚新宇副主任医师中日友好医院

高血压患者适量吃鸭肉有一定好处。鸭肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及钾元素，有助于调节血压，但需注意去皮食用并控制摄入量。
1、优质蛋白
鸭肉中的优质蛋白可帮助维持血管弹性，减少血管壁损伤风险，建议选择清蒸或炖煮方式烹饪。
2、不饱和脂肪酸
鸭肉含单不饱和脂肪酸，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，烹饪时建议去除表皮脂肪层。
3、钾元素补充
每100克鸭肉含钾约300毫克，适量摄入有助于钠钾平衡，对血压调节具有辅助作用。
4、注意事项
合并高尿酸血症者需控制摄入量，避免与高盐调料同食，建议单次食用量不超过100克。
高血压患者日常饮食应保持低盐低脂，搭配芹菜、黑木耳等降压食材，定期监测血压变化并及时调整治疗方案。

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