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绿豆莲子汤的功效

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绿豆莲子汤的功效

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朱明炜主任医师北京医院

绿豆莲子汤具有清热解暑、养心安神、健脾祛湿、滋阴润燥等功效。
1、清热解暑
绿豆性寒味甘，含有丰富的维生素B族和矿物质，能有效缓解暑热引起的心烦口渴症状，适合夏季高温天气饮用。
2、养心安神
莲子含有莲子碱等成分，具有镇静作用，可改善失眠多梦症状，配合绿豆的清热功效能缓解心火旺盛导致的焦躁不安。
3、健脾祛湿
绿豆中的膳食纤维和莲子中的淀粉酶有助于促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振，并能帮助排除体内湿气。
4、滋阴润燥
莲子富含植物蛋白和黏液质，配合绿豆的滋阴作用，能缓解秋冬季常见的皮肤干燥、咽喉干痒等阴虚症状。
建议每周饮用2-3次，体质虚寒者应适量减少绿豆用量，可添加少量红枣或枸杞平衡寒性。

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