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牛奶痛风病人能喝吗

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牛奶痛风病人能喝吗

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朱明炜主任医师北京医院

痛风患者可以适量饮用低脂或脱脂牛奶，高嘌呤食物、乳制品脂肪含量、个体代谢差异、疾病活动期等因素可能影响耐受性。
1、高嘌呤食物
牛奶本身嘌呤含量低，但需避免与海鲜内脏等高嘌呤食物同食。急性发作期建议选择脱脂奶，每日不超过200毫升。
2、乳制品脂肪
全脂牛奶可能增加肥胖风险进而影响尿酸代谢。优先选择每100毫升脂肪含量≤1.5克的低脂奶制品。
3、代谢差异
乳糖不耐受患者可能出现腹胀腹泻，可尝试酸奶或舒化奶。合并肾功能不全者需限制每日蛋白质总量。
4、疾病活动期
急性痛风发作时建议暂停乳制品摄入。慢性期可遵医嘱搭配苯溴马隆等降尿酸药物进行饮食调控。
建议痛风患者每日乳制品摄入控制在300毫升以内，优先选择低脂无糖品种，同时监测血尿酸水平变化。

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