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黑豆有什么功效与作用

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黑豆有什么功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

黑豆具有补肾益阴、健脾利湿、解毒消肿等功效，主要作用包括改善贫血、抗氧化、调节血脂、促进肠道健康。黑豆的营养价值主要体现在优质蛋白、膳食纤维、花青素、大豆异黄酮等成分上。
1、改善贫血
黑豆富含铁元素和叶酸，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状，适合月经期女性及贫血患者适量食用。
2、抗氧化
黑豆皮中的花青素具有强抗氧化作用，可清除自由基，延缓细胞衰老，其抗氧化能力是普通大豆的数倍。
3、调节血脂
黑豆所含的不饱和脂肪酸和植物固醇能抑制胆固醇吸收，降低低密度脂蛋白水平，对预防动脉粥样硬化有积极作用。
4、促进肠道健康
黑豆中膳食纤维含量较高，可增加粪便体积刺激肠蠕动，其低聚糖成分还能促进双歧杆菌增殖，改善肠道微生态环境。
建议将黑豆与谷物搭配食用以提高蛋白质利用率，肾功能不全者需控制摄入量，食用前充分浸泡煮熟以避免胀气不适。

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血红素正常值是多少

女性血红素正常值在110到150之间，男性是120到160，新生儿是180到190，儿童是120到140。疾病、家族遗传、外伤出血都会影响血红素正常值范围，这个范围不是一成不变的。

怎样治疗贫血

很多朋友在生活中可能都有一些贫血的症状，比较严重的情况，需要在医生的指导下使用一段时间的针对性药品，当然在生活中可以通过食物的方法来治疗和改善，比较常见的有大枣和红豆，牛奶和菠菜。

贫血该如何治疗

贫血患者，由于病因不同，所以治疗的原则也不一样。治疗的过程当中，主要最关键的地方还是在于对于病因的治疗，以及彻底拔除掉病因，具体的治疗方式可以分为一般治疗，药物治疗还有就是中药治疗。

贫血晕倒怎么办

由于饮食不当或者是身体疾病等一些原因，可能会导致患者出现贫血。有些贫血患者如果严重的情况下可能会出现晕倒的病情。当贫血晕倒时可能需要进行输血治疗来补充患者的血红蛋白，使患者清醒。贫血晕倒也要注意充足休息，还要进行恰当食疗。

贫血的诊断标准

贫血的关键性诊断标准为血红蛋白浓度，需要根据患者具体年龄、性别来制定不同标准。同时需要对红细胞压积作出检测，若发现男性低于50%或女性低于37%，就可以诊断为贫血。除此之外，还要做血液常规检查红细胞数量，并通过骨髓检查对骨髓细胞形态作出测定。

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