石榴适量食用有助于美容。石榴富含维生素C、多酚类物质、花青素、鞣花酸等抗氧化成分,可通过抗氧化、促进胶原蛋白合成、改善皮肤微循环、抑制黑色素沉积等途径改善肤质。
石榴中的多酚类物质能中和自由基,减少氧化应激对皮肤的损伤,延缓皮肤衰老。日常可搭配蓝莓、绿茶等富含抗氧化剂的食物。
维生素C是合成胶原蛋白的关键辅因子,石榴每百克含维生素C超过10毫克,与猕猴桃、鲜枣等水果搭配食用效果更佳。
花青素能增强毛细血管弹性,促进皮肤血流供应,使肤色红润。类似功效的食物还包括紫甘蓝、黑枸杞等深色果蔬。
鞣花酸通过抑制酪氨酸酶活性减少黑色素生成,对黄褐斑有一定改善作用。需注意连续食用三个月以上才能显现效果。
建议每日食用不超过200克石榴籽,避免空腹食用引起胃肠不适,过敏体质者首次食用需观察有无皮疹等反应,配合防晒和规律作息能增强美容效果。