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重症肌无力患者饮食要注意什么

男，37岁

病情描述:

重症肌无力患者饮食要注意什么

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许瑞英主任医师山东大学齐鲁医院

重症肌无力患者饮食需注意高蛋白易消化、低脂少刺激、补钾补钙、少量多餐，推荐鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物，避免油炸辛辣食品。
1、高蛋白易消化
选择优质蛋白如鸡蛋清、嫩豆腐，帮助维持肌肉功能。避免粗纤维肉类，烹饪以蒸煮为主，减轻咀嚼吞咽负担。
2、低脂少刺激
限制动物内脏和油炸食品，减少胆碱酯酶抑制剂代谢干扰。忌食辣椒、芥末等刺激性食物，防止诱发肌无力危象。
3、补钾补钙
多食香蕉、橙子补充钾离子，改善神经肌肉传导。每日饮用300ml牛奶或食用虾皮，预防长期服用激素导致的骨质疏松。
4、少量多餐
将三餐分为5-6次进食，单次食量不超过200g。餐后保持坐位30分钟，避免进食过快引发呛咳。
建议患者定期监测营养指标，吞咽困难时可选择营养糊剂，合并胸腺瘤者需严格限制油腻食物，所有饮食调整应在营养师指导下进行。

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