梨与冰糖、银耳、百合、杏仁等食材搭配煮水有助于润肺止咳。梨性凉味甘,具有生津润燥功效,适合与滋阴润肺的食材共同烹制。
1、冰糖
冰糖性平可中和梨的寒性,增强润肺效果。适合干咳无痰者,可搭配川贝粉增强止咳作用。
2、银耳
银耳富含植物胶质能保护呼吸道黏膜。与梨同煮可缓解燥咳,对慢性支气管炎患者有益。
3、百合
百合含秋水仙碱等成分具有镇咳作用。与梨配伍适合阴虚肺燥引起的久咳,可添加枸杞增强补益效果。
4、杏仁
苦杏仁苷具有中枢性镇咳功效。南杏仁与梨同煮对热性咳嗽有效,需注意杏仁需充分煮沸去毒。
建议选择新鲜多汁的雪梨或鸭梨,连皮烹煮保留更多营养成分。咳嗽持续超过两周或伴随发热需及时就医。