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羽衣甘蓝能和苹果茶一起喝吗

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羽衣甘蓝能和苹果茶一起喝吗

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朱明炜主任医师北京医院

羽衣甘蓝和苹果茶可以一起饮用，但需根据个人体质适量，避免过量引发胃肠不适。两者搭配主要有促进消化、补充营养、改善代谢、调节血糖等作用。
1、促进消化
羽衣甘蓝富含膳食纤维，苹果茶含果胶，共同饮用可加快胃肠蠕动。胃肠功能较弱者建议分时段饮用。
2、补充营养
羽衣甘蓝提供维生素K和叶黄素，苹果茶含多酚类物质，组合可提升抗氧化能力。缺铁人群需间隔2小时食用。
3、改善代谢
羽衣甘蓝中的硫代葡萄糖苷与苹果茶的槲皮素协同作用，有助于肝脏解毒。甲状腺疾病患者应控制摄入量。
4、调节血糖
苹果茶的多糖成分配合羽衣甘蓝的膳食纤维，能延缓糖分吸收。糖尿病患者饮用时建议监测血糖变化。
饮用时建议先小量尝试，观察有无腹胀等不适反应。特殊体质或服药人群应咨询医生或营养师。

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