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高血压可以吃巧克力的影响有哪些

女，35岁

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高血压可以吃巧克力的影响有哪些

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王慧副主任医师沈阳医学院沈洲医院

高血压患者可以适量食用黑巧克力，但需避免高糖高脂的巧克力制品。巧克力对血压的影响主要有可可成分降压、糖分升压、咖啡因影响、脂肪含量等因素。
1、可可成分降压
黑巧克力含可可多酚，有助于促进血管舒张，改善内皮功能，可能对轻度高血压患者产生积极影响。建议选择可可含量超过70%的产品。
2、糖分升压
牛奶巧克力及代可可脂制品含大量添加糖，可能通过胰岛素抵抗和体重增加间接升高血压。高血压患者应严格控制每日添加糖摄入量。
3、咖啡因影响
巧克力中的咖啡因可能引起短暂血压波动，对咖啡因敏感者可能出现心悸等症状。建议避免在夜间或血压监测前食用。
4、脂肪含量
部分巧克力含饱和脂肪酸和反式脂肪酸，可能加重动脉硬化。优先选择含单不饱和脂肪酸的品种，每日摄入量控制在20克以内。
高血压患者食用巧克力时需监测血压变化，合并糖尿病或肥胖者应咨询营养师，日常饮食建议遵循低钠高钾原则。

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