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冠心病的饮食指导有哪些

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冠心病的饮食指导有哪些

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龚新宇副主任医师中日友好医院

冠心病患者饮食需控制总热量、减少饱和脂肪摄入，推荐增加膳食纤维和优质蛋白，具体方法包括低盐饮食、选择健康脂肪、增加全谷物摄入、限制精制糖。
1、低盐饮食
每日钠盐摄入不超过5克，避免腌制食品和加工肉类，有助于控制血压，减轻心脏负荷。
2、健康脂肪
用橄榄油、深海鱼替代动物油脂，摄入不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、全谷物摄入
燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，维持血糖稳定。
4、限糖原则
减少含糖饮料和甜点摄入，选择低升糖指数水果如苹果、梨，避免血糖剧烈波动。
建议每周进行3-5次有氧运动，戒烟限酒，定期监测血脂血糖指标，配合医生进行综合管理。

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