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红豆薏米祛湿要炒熟吗

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红豆薏米祛湿要炒熟吗

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

红豆薏米祛湿通常炒熟和不炒熟都是可以的，将薏米炒熟以后对于健脾益胃的功效更好，如果属于是湿热行的体质，可以选择不炒熟，具体也要根据身体的实际情况来选择是否炒熟。红豆薏米可以起到健脾和祛湿的功效，还能够帮助起到补气血和消肿的功效，还可以促进肠胃消化辅助起到减肥的作用。

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