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大米好消化还是糯米好消化
病情描述:
大米好消化还是糯米好消化
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院

    大米比糯米更容易消化。消化难易程度主要与淀粉结构、支链淀粉含量、糊化温度、膳食纤维含量等因素有关。

    1、淀粉结构:

    大米直链淀粉含量较高,分子结构简单,容易被消化酶分解;糯米几乎全部为支链淀粉,分支结构复杂,消化速度较慢。

    2、支链淀粉含量:

    普通大米支链淀粉含量约20%-30%,在肠道内分解速度适中;糯米支链淀粉含量超过95%,需更多消化时间。

    3、糊化温度:

    大米糊化温度较低,烹饪后淀粉颗粒更易破裂释放;糯米糊化温度较高,完全糊化需要更长时间和更高温度。

    4、膳食纤维含量:

    精制大米膳食纤维含量约0.5%,对胃肠刺激小;糯米膳食纤维含量约1.2%,可能延缓胃排空速度。

    胃肠功能较弱或术后恢复期人群建议选择大米,健康人群可适量食用糯米,但需充分咀嚼以帮助消化。

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慢性腹泻吃什么药好
出现慢性腹泻后可以吃磺胺类药物,该类药物有很好的止泻疗效,不过服药时最好遵听医嘱。如果腹泻情况比较严重,则可以应用吸附性止泻药。另外,因细菌、真菌引起的慢性腹泻,可服用抗生素来抑菌杀菌,达到治疗目的。而中药上可以服用人参健脾丸、六君子丸、附子理中丸等中成药来治疗慢性腹泻。
小儿慢性腹泻的病程有多久
小儿慢性腹泻的病程一般会持续两个月左右,还有的患儿可能不会持续性的腹泻,但每次发作间隔时间都在两到四周不等。患儿每次病情发作时,都会表现为大便次数增加、大便性状稀薄,且伴随有腹痛、肚脐胀痛的症状。而导致慢性腹泻病程延长的原因,主要是原发病未能及时控制有关。
慢性腹泻的危害是什么
慢性腹泻的主要危害之一是会导致肠道菌群失调,可诱发真菌性肠炎、肠出血等多种大肠疾病,严重时可能会导致肠穿孔。同时会因为长期性腹泻而出现免疫力下降的情况,且会因此而发生继发性感染。除此之外,还会引起营养不良和肝肾功能异常。
慢性腹泻的症状表现
慢性腹泻一般会导致大便次数明显增多,具有排便次数多且较急的特点,且大便状态也会变得异常,可呈现出大便溏稀、颜色较浅和粪便量少等诸多特征,往往会夹杂有少量粘液或脓血。另外,不少患者可出现发烧腹痛等全身性反应,还会并发营养不良和中毒性肝炎。
慢性腹泻可以用哪些药治疗
如果慢性腹泻的病情比较严重,大便过于频繁,可以适当的应用止血药物进行治疗,常用的就是蒙脱石散。再就是可以使用微生物制剂来调理肠胃,改善肠道微生态环境。如果存在细菌感染的情况,可根据具体的致病菌选择合适的抗生素类药物,若腹痛严重,则需要应用解痉止痛的药物。