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大蒜泡茶的功效和作用

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大蒜泡茶的功效和作用

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朱明炜主任医师北京医院

大蒜泡茶具有抗菌消炎、调节血脂、增强免疫、促进消化等功效，适合免疫力低下或胃肠功能较弱的人群适量饮用。
1、抗菌消炎
大蒜中的大蒜素对多种细菌有抑制作用，泡茶后部分活性成分溶于水，可帮助缓解轻微咽喉炎症。
2、调节血脂
大蒜含硫化合物能辅助降低血液黏稠度，长期适量饮用可能对高脂血症患者有一定帮助。
3、增强免疫
大蒜多糖和硒元素可刺激免疫细胞活性，适合换季时作为预防性饮品，但不可替代药物治疗。
4、促进消化
茶中大蒜成分能刺激胃酸分泌，改善食欲不振，胃肠溃疡急性期患者应避免饮用。
饮用时建议将2-3瓣新鲜大蒜切片沸水冲泡，每日不超过500毫升，胃部不适者应停止饮用并咨询医生。

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