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11个月宝宝辅食做法

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11个月宝宝辅食做法

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周冬副主任医师山东大学齐鲁医院

11个月宝宝的辅食应以多样化、易消化、营养均衡为原则，逐步过渡到半固体或软固体食物。
1. 谷物类
可尝试软烂的燕麦粥、小米粥或碎面条，搭配蔬菜泥或肉泥，补充碳水化合物和B族维生素。
2. 蛋白质类
推荐蒸蛋羹、鱼肉泥、鸡肉泥等易消化吸收的优质蛋白来源，注意去除鱼刺和肉筋。
3. 蔬果类
选择南瓜泥、胡萝卜泥、香蕉泥等富含维生素和膳食纤维的食材，建议蒸煮至软烂后压成合适大小。
4. 手指食物
提供煮软的西蓝花、土豆块等适合抓握的食物，锻炼宝宝手眼协调能力和自主进食能力。
辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠的原则，每次引入新食材需观察3-5天，注意排查过敏反应。

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