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牛奶什么时候喝吸收好

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牛奶什么时候喝吸收好

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朱明炜主任医师北京医院

牛奶在早餐后1小时、午餐后2小时、晚餐后1小时及睡前1小时饮用吸收效果较好，具体吸收效率受饮用时机、个体差异、搭配食物及乳糖耐受程度等因素影响。
1、早餐后1小时
胃酸分泌较稳定，钙质与蛋白质吸收率较高，可搭配全麦面包减少胃部刺激。
2、午餐后2小时
食物消化进入肠道阶段，此时饮用可避免与正餐竞争吸收通道，适合乳糖不耐受人群少量分饮。
3、晚餐后1小时
夜间血钙浓度较低时段前补充，有助于钙质沉积骨骼，避免与高草酸食物同食影响吸收。
4、睡前1小时
色氨酸成分帮助调节睡眠节律，温热牛奶可提升吸收舒适度，胃肠功能弱者建议减量。
根据自身消化能力调整饮用量，乳糖不耐受者可选择舒化奶或搭配谷物食用，饮用后适度活动促进消化吸收。

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