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冬虫夏草怎么吃好

女，29岁

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冬虫夏草怎么吃好

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马莉副主任医师宁波市第二人民医院

冬虫夏草可以研磨冲服、炖汤食用、泡酒饮用或研粉装胶囊，建议在医生指导下根据体质选择合适方式，避免过量或不当配伍。
1、研磨冲服
将干燥虫草研磨成细粉，温水送服有助于吸收。适合体质虚弱需快速进补者，但胃肠功能差者慎用。
2、炖汤食用
与鸡肉、鸭肉等食材炖煮2小时以上，脂溶性成分更易析出。需注意汤品不宜过多，避免营养过剩。
3、泡酒饮用
50度以上白酒浸泡7天后少量饮用，酒精可萃取虫草活性成分。肝功能异常及酒精过敏者禁用。
4、研粉装胶囊
灌装胶囊后服用可掩盖苦味，便于剂量控制。需确保加工过程无菌，避免微生物污染。
服用期间忌食萝卜、浓茶等解药食物，连续使用不超过3个月，出现口干、心悸等不适立即停用并就医。

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