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银耳冰糖水有什么功效

女，49岁

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银耳冰糖水有什么功效

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

银耳冰糖水具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜、增强免疫力等功效，适合肺燥干咳、胃肠虚弱、皮肤干燥及免疫力低下人群适量饮用。
1、润肺止咳
银耳富含多糖和胶质，能缓解呼吸道干燥，冰糖润肺化痰，二者合用可改善干咳无痰症状。肺热咳嗽者可遵医嘱配合使用川贝枇杷膏、蜜炼川贝枇杷膏等中成药。
2、滋阴养胃
银耳中的膳食纤维和黏多糖有助于保护胃黏膜，冰糖调和药性，适合慢性胃炎患者辅助调理。胃阴不足者可搭配养胃舒胶囊、摩罗丹等药物。
3、美容养颜
银耳所含的天然植物胶质能促进皮肤胶原蛋白合成，冰糖提供能量代谢支持，长期适量饮用有助于改善皮肤弹性。需注意配合防晒及基础护肤。
4、增强免疫
银耳多糖具有免疫调节作用，与冰糖共同补充能量，适合体虚易感冒人群。免疫力低下者可在医生指导下联合使用玉屏风颗粒、转移因子口服液等免疫调节剂。
饮用时建议控制冰糖用量，糖尿病患者慎用；银耳需充分泡发煮熟避免中毒；过敏体质者首次少量尝试。出现胃肠不适应立即停用并就医。

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