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过敏性皮炎忌口的食物有哪些

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过敏性皮炎忌口的食物有哪些

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陈腊梅副主任医师山东省立医院

过敏性皮炎患者需忌口海鲜、辛辣刺激食物、高糖食物及酒精类饮品，可遵医嘱服用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物。建议及时就医明确过敏原，严格规避致敏食物。
一、海鲜
鱼虾蟹贝类含异种蛋白易诱发IgE介导的过敏反应，可能加重皮肤红斑、瘙痒症状。急性期需完全禁食，缓解期可尝试少量观察耐受性。
二、辛辣刺激
辣椒、花椒等刺激成分促进组胺释放，导致血管扩张和炎性渗出增加。典型表现为进食后皮肤灼热感加剧，伴丘疹增多。
三、高糖食物
蛋糕、巧克力等高糖食品通过糖基化终产物促进炎症反应。长期摄入可能延缓皮肤屏障修复，增加继发感染概率。
四、酒精饮品
乙醇代谢产物乙醛可直接损伤角质形成细胞，啤酒中含有的酵母成分也是常见致敏原。饮酒后常见面部潮红、皮疹扩散现象。
日常建议选择低敏饮食如西蓝花、苹果、燕麦等，保持皮肤清洁湿润，避免搔抓导致继发感染。症状持续需进行斑贴试验明确过敏原。

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